Zeytinyağlı Enginarlı Salata
Malzemeler:

  • Enginar
  • Marul
  • Domates
  • Susam
  • Permesan peyniri
  • Limon
  • Portakal
  • Fıstık

Yapılışı:

Enginarı ince ince doğrayın üzerine limon ve portakal kabuğunu rendeleyin ve portakalı soyup minik minik içine doğrayın. Enginarlar marine olurken marulları elle kabımıza doğrayın.Üzerine marine edilmiş enginarları suyuyla beraber ilave edin.Zeytinyağını üzerinde gezdirin. Dörde bölünmüş domatesleride ekleyelim.Fıstıkları da serpiştirelim.Tavada kavurduğumuz susamları da ilave ettikten sonra en son olarak parmesanlarıda ekledikmi tarifsiz sağlık dolu bir salatanın sevdiklerinizle tadını çikarın
Afiyet olsun…